Потому что и в 19 веке малоросы, даже из Винницы называли себя русскими

Ніяких так званих "русскіх" навіть у Русі(а у Вінниці тим більше) ніколи не було
так само як у Хорватії чи Польщі ніколи не було ніяких хорватських чи польських.
Ці свої вигадки можеш повторювати яко мантру, хуярячись головою об угро-фінську березу -
йа урускі, йа урускі ....
Ну а термін українець фіксується 16 столітті, при чому чітко і однозначно !
Так що обасрусія і порткі в стірачічьной.