мой дед был дьяком. и у нас сохранились рукописные молитвы.
Что не мешает Вам не знать как молились русины ВНЕ РУССКОЙ ЗЕМЛИ.

Берестяных грамот раннего периода в окрестностях Московии не было обнародовано. Значит, их если находили, то ли бо уничтожали. либо не обнародовали.
А если их не находили, то ответ на "почему?" не треба. Поэтому прежде Вашего перехода к "почему" расскажите где Вы узнали о находках. К молитвам это в любом случае отношения не имеет. Кстати, а что означает слова "орда" в Ваших текстах?