Кулинарный поход
Sep. 18th, 2012 06:53 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
ex-tartaren.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
urb_aНу ладно, пар выпустили, пора подумать и о хлебе насущном.)))
Вобщем, хотелось бы сравнить три столицы. Киев, Минск и Москву. По пищевому признаку.
С учетом того, что я имел честь посетить две из столиц, а в третьей родился и проживаю, хотел бы поделиться впечатлениями и узнать от других впечатления не свои.
ЗЫ Оксана, я заранее у Вас просил о посте вне политики, правда, Вы так и не ответили. Вобщем, если это внетемно или реклама-сносите к финно-угорской матери и вклеивайте мне бан за непослушание.
И так.
Киев, как и любой очень большой и очень туристический город, находка для барыги и гибель турЫста. Турыст (далее-лошара) стремится "к центру" и попадает в заготовленные ловушки. И ловушки эти не оставляют от лоха практически ничего.
Вобщем, "чудесная" гостиница "Крещатик"-просто "блеск". Особенно в плане предложенного к номеру "стола", которого в гостинице нет (год примерно 2005-2006). "Стол" находится невдалеке, в проходе через арку, и есть там можно только меню. Глазами.
Очень умилительный Макдональдс. В меню есть "Шаурма" (питерцы, молчать!). А так-пластик, он и есть пластик.
Справа от гостиницы "Крещатик" на ул. Крещатик метрах в 200-х есть какое-то пафосное заведение для мажоров в стиле Эуропа энд Амэрика. Блины в кленовом мать его сиропе, уиски (дадада!) и официантки, которых надо ждать минут 30.
А еще на Крещатике есть ресторан "БорщЪ" для лохов мастевых и козырных. Так что обойдемся без жертв.
И есть в Киеве гостиница "Экспресс". Построена вроде к Олимпиаде-80. Ресторан-на самом верхнем эаже (гостиница довольно высокая). Панорама из окон-очень не плоха. А вот на еде стоит заострить внимание.
Скажу честно, едок из меня-как из говна пуля. Поэтому заходы во всякие рестораны и прочие забегаловки носили чисто символический характер. Но! "Экспресс" очень удивил. И это при том, что он всего лишь "три звезды".
Вобщем, я хоть узнал, что такое настоящий борщ. И чесночные плюшки к нему-очень даже ого-го.На второе было взято что-то мясное. В смысле-мясо не "свежемороженное", а ТАКОЕ, что можно сожрать с тарелкой. Также удивил неразбавленный сок и вполне себе обычные цены. Вобщем, таки добыл я лотерейный билет после мучительных попыток.
Минск.
То, что Лукашенко надо ставить памятник при жизни-не вызывает сомнения. Гостиница "Белорусь" построена к Олимпиаде-80. Ресторанов внизу несколько и один-на самом верхнем этаже. Вид из окон-не уступает киевским. А может и превосходит. Уж очень Минск прибран, зараза! Еда-вот та самая, что в киевской гостинице "Экспресс". Цены-может чуть ниже, а может и такие же-я так и не разобрался в кол-ве нолей на местных деньгах.
А еще не очень далеко от Немиги есть ресторан "Пять комнат" (по-моему так называется). Очень пафосное заведение, с чрезвычайно неудобными диванами и столами (тому, кто это придумал, надо гвоздь в голову вбить!!!). Вобщем, после приема заказа, официантка быстро принесла хлеб. И я от нечего делать отломил кусочек и съел. Официантка пришла минут через пять, но хлеб я смолотил весь. Ни в каких Советских Союзах или еще где, я не ел ничего подобного.
Когда дело дошло до первых-вторых блюд, то было очень грустно от того, что ничего этого я не смогу съесть до конца. Порции-большие, и вкусно так, что просто шандец. Ну и трогательная подробность. На еду скидка-процентов 20-30 была. Фиг его знает почему-я не помню. Помню, что оставил на чай больше, чем стоила еда и красная от неудобной ситуации официантка вернулась и попросила проверить, правильно ли я понял счет.
Москва.
В Москве найти место, где можно хорошо поесть-невозможно. И вот только не надо кривить свидомые рты. Пусть я и не ходок-дегустатор, но знаю о чем говорю.
Цены-полоумные везде. Обслуживание-его нет. Еда-для непонятно кого. Месторасположение точки общепита-не имеет значения. Хоть на Арбате, хоть на Сигнальном проезде.
Все эти "Елки-палки" и прочие безумства-даже не хочу вспоминать.
Впрочем, если уж совсем некуда деваться и есть хочеться-что б без отравлений, рекомендую очень незначительное заведение. Находится на пересечении Садового кольца и Басманной. Если идти с Покровки, то заведение будет находиться с левой стороны. Убогое название "Хинкальная". И надо подняться на второй этаж. Очень простенькое заведение, обычные (правда, чистые) скатерти, можно курить и очень мало народа.
Найти такую еду в Москве-очень сложно. Нет, я не о том, что большая часть блюд-кавказской кухни. Уж этого добра в Москве хватает! Вот только... Очень хорошее обслуживание. Еда-выше всяких похвал. Особенно рекомендую "Солянку по-абхазски" (по-моему, она так называется). Офигенная вещь! Только лаваш к ней-обязательно. Ну и хинкали там-дай Бог что б все такие если. Цены по Москве-стандарт.
Вот как-то так.
Вобщем, хотелось бы сравнить три столицы. Киев, Минск и Москву. По пищевому признаку.
С учетом того, что я имел честь посетить две из столиц, а в третьей родился и проживаю, хотел бы поделиться впечатлениями и узнать от других впечатления не свои.
ЗЫ Оксана, я заранее у Вас просил о посте вне политики, правда, Вы так и не ответили. Вобщем, если это внетемно или реклама-сносите к финно-угорской матери и вклеивайте мне бан за непослушание.
И так.
Киев, как и любой очень большой и очень туристический город, находка для барыги и гибель турЫста. Турыст (далее-лошара) стремится "к центру" и попадает в заготовленные ловушки. И ловушки эти не оставляют от лоха практически ничего.
Вобщем, "чудесная" гостиница "Крещатик"-просто "блеск". Особенно в плане предложенного к номеру "стола", которого в гостинице нет (год примерно 2005-2006). "Стол" находится невдалеке, в проходе через арку, и есть там можно только меню. Глазами.
Очень умилительный Макдональдс. В меню есть "Шаурма" (питерцы, молчать!). А так-пластик, он и есть пластик.
Справа от гостиницы "Крещатик" на ул. Крещатик метрах в 200-х есть какое-то пафосное заведение для мажоров в стиле Эуропа энд Амэрика. Блины в кленовом мать его сиропе, уиски (дадада!) и официантки, которых надо ждать минут 30.
А еще на Крещатике есть ресторан "БорщЪ" для лохов мастевых и козырных. Так что обойдемся без жертв.
И есть в Киеве гостиница "Экспресс". Построена вроде к Олимпиаде-80. Ресторан-на самом верхнем эаже (гостиница довольно высокая). Панорама из окон-очень не плоха. А вот на еде стоит заострить внимание.
Скажу честно, едок из меня-как из говна пуля. Поэтому заходы во всякие рестораны и прочие забегаловки носили чисто символический характер. Но! "Экспресс" очень удивил. И это при том, что он всего лишь "три звезды".
Вобщем, я хоть узнал, что такое настоящий борщ. И чесночные плюшки к нему-очень даже ого-го.На второе было взято что-то мясное. В смысле-мясо не "свежемороженное", а ТАКОЕ, что можно сожрать с тарелкой. Также удивил неразбавленный сок и вполне себе обычные цены. Вобщем, таки добыл я лотерейный билет после мучительных попыток.
Минск.
То, что Лукашенко надо ставить памятник при жизни-не вызывает сомнения. Гостиница "Белорусь" построена к Олимпиаде-80. Ресторанов внизу несколько и один-на самом верхнем этаже. Вид из окон-не уступает киевским. А может и превосходит. Уж очень Минск прибран, зараза! Еда-вот та самая, что в киевской гостинице "Экспресс". Цены-может чуть ниже, а может и такие же-я так и не разобрался в кол-ве нолей на местных деньгах.
А еще не очень далеко от Немиги есть ресторан "Пять комнат" (по-моему так называется). Очень пафосное заведение, с чрезвычайно неудобными диванами и столами (тому, кто это придумал, надо гвоздь в голову вбить!!!). Вобщем, после приема заказа, официантка быстро принесла хлеб. И я от нечего делать отломил кусочек и съел. Официантка пришла минут через пять, но хлеб я смолотил весь. Ни в каких Советских Союзах или еще где, я не ел ничего подобного.
Когда дело дошло до первых-вторых блюд, то было очень грустно от того, что ничего этого я не смогу съесть до конца. Порции-большие, и вкусно так, что просто шандец. Ну и трогательная подробность. На еду скидка-процентов 20-30 была. Фиг его знает почему-я не помню. Помню, что оставил на чай больше, чем стоила еда и красная от неудобной ситуации официантка вернулась и попросила проверить, правильно ли я понял счет.
Москва.
В Москве найти место, где можно хорошо поесть-невозможно. И вот только не надо кривить свидомые рты. Пусть я и не ходок-дегустатор, но знаю о чем говорю.
Цены-полоумные везде. Обслуживание-его нет. Еда-для непонятно кого. Месторасположение точки общепита-не имеет значения. Хоть на Арбате, хоть на Сигнальном проезде.
Все эти "Елки-палки" и прочие безумства-даже не хочу вспоминать.
Впрочем, если уж совсем некуда деваться и есть хочеться-что б без отравлений, рекомендую очень незначительное заведение. Находится на пересечении Садового кольца и Басманной. Если идти с Покровки, то заведение будет находиться с левой стороны. Убогое название "Хинкальная". И надо подняться на второй этаж. Очень простенькое заведение, обычные (правда, чистые) скатерти, можно курить и очень мало народа.
Найти такую еду в Москве-очень сложно. Нет, я не о том, что большая часть блюд-кавказской кухни. Уж этого добра в Москве хватает! Вот только... Очень хорошее обслуживание. Еда-выше всяких похвал. Особенно рекомендую "Солянку по-абхазски" (по-моему, она так называется). Офигенная вещь! Только лаваш к ней-обязательно. Ну и хинкали там-дай Бог что б все такие если. Цены по Москве-стандарт.
Вот как-то так.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-09-18 03:00 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-18 03:02 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-18 03:53 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-18 04:00 pm (UTC)Ну начали идиоты-управляющие заставлять улыбаться персонал. Ну и зачем посетителю проверять полости рта на кариес? Ему рекламы мало?
Вся Москва-в долбаных суши! Ебать-колотить, Москва-родина роллов!
И это еще что! Мне в одном кабаке выпал вообще фееричный эпизод! Заказ-где-то на на две тыр. Даю пятеру. Официантка-"я ща сменяюсь. Вобщем, я сдачу забираю?". Я чуть под стол не рухнул!
no subject
Date: 2012-09-18 04:08 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-18 04:36 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-18 04:50 pm (UTC)А что до чаевых... Ну такого наглежа я никогда не видел и не слышал.
no subject
Date: 2012-09-18 04:53 pm (UTC)Однако, цена-качество-сервис в этих "сушАХ" в Москве-просто кошмар.
Лохов разводят везде-на то он и туризм. Просто в Москве найти заведение, где хотя бы вкусная еда-очень проблематично.
Впрочем, это беда любого большого города. Впрочем, в РФ я и не в больших городах столкнулся с той же самой проблемой.
no subject
Date: 2012-09-18 04:55 pm (UTC)В Харькове чаевые - 5% от суммы заказа.
no subject
Date: 2012-09-18 06:01 pm (UTC)Дивно, як до деяких досі не дійшли такі прості речі.
До того ж Київ - адміністративно-совкова столиця.
Культурна, а відповідно і кулінарна - Львів.
no subject
Date: 2012-09-18 06:12 pm (UTC)В Москве есть места с хорошей едой.
Правда на любителя и с кошельком.
no subject
Date: 2012-09-18 09:11 pm (UTC)Встал…
поел, помыл посуду,
Тут… такие брат дела –
философия фастфуда,
в этот дом –
не - снизошла-)))
Пирожки и расстегаи,
чебуреки и блины,
вкусненьким борщом питаюсь,
захочу… и деруны…
Если, бабушка в ударе –
будет тортик – из бисквита,
мама – сделает сациви,
или – манты!
Очень - сытно!
Здесь… вААще…
- рецептов много…
Их - Союз –
всегда приятен…
И на фартуке осталось…
много….
разных вкусных пятен!
Все - запью…
компотом вкусным, или –
чаем… с - вкусом мяты!
А, от – суши с «Кака-колой» –
будешь ты –
ходить горбатым!
Нежится карась - в сметане…
Окунь плавает - в ухе…
Рыбный день – по четвергам!
Наливается 100 грамм,
Вкуснотища! Скажу – Вам…
А, еще – по воскресеньям –
шашлыки и день варенья…
Седина - угли покрыла…
Был – шашлык…
и… нет – его…
всё - запили - чачей с пивом…
Самовар – пыхтит давно,
он – над чашками хозяин,
наливает крепкий чай…
и на плюшечЬки - с вареньем,
кто – смелее – налетай!
По - субботам – рукоделье –
лепим - вкусные пельмени…
Если… с творогом – вареник!
Если, с мясом, то – пельменник!
А, еще люблю… я – каши…
и… с картошечкой – рагу,
отбивные, ем – котлетки…
и - печеночку могу!
Ну, короче!
Вы – фастфуды –
Посылайте – к… ебеням,
лучше дома - мыть посуду,
помогая - матерям!
no subject
Date: 2012-09-19 02:15 am (UTC)Нью Йорк и прилегающие местности по качеству ресторанов и кафе соотносится с Киевом как заводская столовка с Пузатой хатой (киевляне знают). Скажем, положить столовые приборы на стол без скатерти или салфетки, это запросто, а потом еще попросить подержать грязную вилку, пока они меняют тебе тарелку с едой. И это не где-нибудь, а в приличном недешевом месте. В Киеве самый средний ресторан на уровне хорошего ньюйоркского. Не знаю за Москву, в которой жить просто нельзя, но лучше Киева ресторанчики только в Европейских столицах. В Минске очень качетсвенная и недорогая еда, это огромный плюс. Но сильно подозреваю, что и близко нет того разнообразия и покрытия, как в Киеве.
Не соглашусь с теми, кто считает, что в центре ловить нечего. До совсем недавнего времени прямо на Зрещатике было два отличных заведения от Эрика, была Стена прямо в бесарабске (говорят, уже закрыли) со свежим бельгийским пивом и великолепным антуражем. Просто поесть можно в двух пузатых хатах на том же Хрещатике. Там, кстати, весьма вкусный борщ с чесночными плюшками и окрошка. Знакомая американка после этого борща разыскала рецепт и теперь готовит себе такой во Флориде.
no subject
Date: 2012-09-19 05:33 am (UTC)В гостинице "Россия" в Москве в 2000-м году был кабак, в котором было объявление-15% от суммы заказа-обязательные чаевые.
no subject
Date: 2012-09-19 05:33 am (UTC)no subject
Date: 2012-09-19 05:38 am (UTC)no subject
Date: 2012-09-19 06:15 am (UTC)