В 1972 году американский журнал LIFE опубликовал серию фотографий посвящённых теме завтрака. Таким образом читатели журнала смогли познакомиться с традиционными блюдами для завтрака у разных народов мира. О том, насколько создатели этой подборки оказались близки к истине, мы можем судить по описанию "традиционного русского завтрака". (via
Образы прошлого)
Итак, традиционный
русский завтрак (по версии журнала LIFE это xлеб, вишнёвое варенье, блины с копчёной рыбой, кисель, чай, каша (кисель выливают в кашу)):
Традиционный
немецкий завтрак (cелёдка со сметаной, свежий хрен, сосиски и вестфальская ветчина, хлеб, масло, чёрный кофe):
Традиционный
мексиканский завтрак (жареные тортильи, какао, хуэвос ранчерос, свежие фрукты):
Традиционный
ирландский завтрак (xлеб, масло, горький мармелад, каша, чай со сливками, жареные яйца с картошкой, бекон):
Традиционный
японский завтрак (запеченная рыба, маринованые сливы, рис с сырым желтком, мисо суп, жёлтая маринованая редиска):
Традиционный
эфиопский завтрак (ват, рагу из турецкого гороха и инжира, кислый хлеб):
Традиционный
израильский завтрак (редиска, яйца сваренные вкрутую, йогурт с оливковым маслом, маринованая селёдка, оливы, сыр, бублики):
Традиционный
западноафриканский завтрак (яйца запеченные с сладким картофелем, омлет, гарячее просо с творогом и сывороткой):
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
viribusunitis1.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
urb_a![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif){kind=small}
viribusunitis1 в Вы уже позавтракали? 
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-02-03 12:50 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-03 12:53 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-02-03 01:56 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-03 01:02 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-03 01:05 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-02-03 01:05 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-03 01:11 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-02-03 01:20 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-03 01:29 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-03 01:39 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-03 02:49 pm (UTC)Сырники - это традиционное еврейское (кошерное) блюдо.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-02-03 01:52 pm (UTC)сомневаюсь что у кацапов хоть где-то такие цены на продукты
no subject
Date: 2013-02-03 01:56 pm (UTC)у вас не то что таких цен нет а вообще не продают
известный юзер с Мск собирал складчину на натур.продукты - так нашел их где-то в рязани за 300км от Мск - цены выше укр-их в пять раз
а говно картинок за 1972 можно много накидать
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-02-03 02:02 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-03 02:12 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-03 02:20 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2013-02-03 02:49 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-03 02:39 pm (UTC)кацапе, зізнайся, ти сам хоч раз їв такий "традиционньй русский завтрак"???
no subject
Date: 2013-02-03 03:00 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2013-02-03 02:40 pm (UTC)Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-9404/
Что обеспечивало сытность – «нажористость», как это называли порой? Конечно, картофель. Картофель вареный, картофель жареный, картофельная похлебка – с «забелой» (добавлением молока) в скоромный день, с постным маслом – в день постный... Другой главный овощ, столп крестьянской кухни – капуста. Щи из серой капусты – с такой же приправой, как и похлебка. И все это – под черный хлеб. Таково было ежедневное будничное «меню» обеда и ужина для крестьянина центра России.
Завтрак же и полдник составляли ржаная ватрушка с творогом, либо ржаной пирог с картофелем или репой. А чаще – если хозяйке было не до изысков – просто ломоть черного хлеба с вареной картошкой. И, конечно же, чай. Чай – как молитва, дважды в день крестьянин пил чай – «душу отводил». Лишь в дни скоромные некоторые из крестьян чаю изменяли – варили жженый цикорий, сдабривали его молоком. Либо молоко добавляли в тот же чай – «для колера». В посты рацион менялся. В пищу шли белая квашеная капуста, сдобренная луком и квасом, редька с маслом, «мура» или «тюря» – смесь из хлебных сухарей, искрошенной картошки, лука и кваса, с добавлением хрена, растительного масла и соли.
Не столь уж древней оказывается традиция народного «кашеедства». Каша, по сути, являлась пищевым концентратом. И употреблялась только в «страду», каковой признавался сенокос. Мясо русские крестьяне – подневольные вегетарианцы – ели в большие праздники – на Рождество, Крещение, Пасху, Троицу, Рождество и Успение Богородицы, память апостолов Петра и Павла. Впрочем, как и белое «печево» – пироги и ситные из белой пшеничной муки.
Мясо русские крестьяне – подневольные вегетарианцы – ели в большие праздники – на Рождество, Крещение, Пасху, Троицу, Рождество и Успение Богородицы, память апостолов Петра и Павла. Впрочем, как и белое «печево» – пироги и ситные из белой пшеничной муки.
no subject
Date: 2013-02-03 02:56 pm (UTC)Летом - яичница с помидорами, сыром и беконом, гренки, чай.
no subject
Date: 2013-02-03 03:01 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-03 03:51 pm (UTC)no subject
Date: 2013-02-03 03:57 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2013-02-03 07:51 pm (UTC)І так, впевнений, в кожній країні. Так що навіть наведені приклади навряд чи мають місце.
no subject
Date: 2013-02-03 07:55 pm (UTC)(no subject)
From: