Нахрен нам Рошен ?

[techwork.livejournal.com]

Оригинал взят у 3ojlotou в Что это за агрегат, для чего? Есть варианты?

Ну конечно же этооборудование для производства шоколада, только не в промышленных масштабах, а в миниатюре, так сказать для штучного товара. На производство всеми любимого шоколада нас пригласила известная на весь мир фабрика "Россия", да-да, та самая щедрая душа, которая уже на протяжении более 40 лет радует детишек, да и взрослых своей сладкой продукцией! Подобно театру начинающемуся с гардероба, мы начали занимательную экскурсию по фабрике с проходной.
Узнаваемый купол, с РПЦ никак не связанный, встречает нас прямо у входа...

Инструктаж! С этим на фабрике очень строго, каждой мелочи, каждой детали уделяется особое внимание. Осторожность и внимание превыше всего!

Краткая информация с момента основания производства по сей день...

Перемещение по производственным помещениям строго в специальном снаряжении - халат, ботинки с твёрдыми носами, шапочка (красные специально для блогеров), ну и наушники, в которых можно слышать интересный и познавательный рассказ об изготовлении шоколада от Екатерины Бурцевой.

Прямо на входе всех блогеров принудили пройти ,ежедневный для сотрудников фабрики, обряд омовения водой.

Следуйте за мной, впереди много интересного, это я Вам как доХтор шоколадных наук говорю)))

Какао-бобы, вот в таком виде (обжаренные почти до углей)  поступают на линию. Нам разрешили попробовать на вкус - горьковатые, но жирные, потому как содержат более 50% ценного, легкоусвояемого, диетического мяса масла...

После дробления какао-крупка поступает вот в такие мощные пресса, как раз для получения масла...

Вообще на фабрике много нового оборудования, но и старое имеется, которое находится там с момента основания производства...

Вот в этих мешках бухгалтерия фабрики хранит прибыль от продажи шоколадной продукции. Говорю же, масштабы промышленные, шоколад раскупают по всему миру на УРА))

Повсюду, куда бы Вы не оглянулись, пролетает, течёт, бежит и струится шоколад...


Удержаться от того, чтобы не открыть пошире рот и упереться в конвейер подбородком, крайне сложно, но мы держались изо всех сил)))

Вот он, самый древнейший представитель оборудования на фабрике - агрегат для смешивания шоколадной массы, 1967 года выпуска!

Даже шильдик на ней имеется))

Воздуховоды, обратите внимание - надувные, а значит в любое время сворачиваются и промываются, а это плюс к карме фабрики))

В складском помещении воздуховод как раз в нерабочем состоянии)

Не знаю чем, но меня всегда привлекают эстетически красиво собранные инженерные системы, прям глаз радуется. Там везде так красиво и грамотно смонтировано...

Итак первый этап, мы находимся в цеху по производству шоколадных батончиков, пласт пастилы устремляется в центр валов, которые раскатывают равномерный слой...

Далее на слой пастилы накладывается ореховая смесь, надеюсь я ничего не напутал, а то глядишь патентовать этот пост придётся)))

Ну а затем весь "пирог" направляется в длиннющий холодильник...

Длина холодильников не менее 20 метров.

На выходе из холодильника, пласт нарезается на ровные полосы...

и режется по размеру батончика...

Далее процесс закрытый, но когда это останавливало блогеров, завесу приоткрыли, а там батончики купаются в шоколаде, прям без зазрения совести, этакий контрастный душ - горячий шоколад/морозильник...

Ну а далее по конвейеру на упаковку...

Полоса препятствия ( предстояло пройти мимо потока шоколада, не оглядываясь и не облизываясь, прошли не все)))

Процесс упаковки максимально автоматизирован, тут всё летит со скоростью света, оператор лишь отслеживает правильность выполнения операций на мониторе...

100 штук в одну коробочку, не больше и не меньше, хотите такую работу?))

А вот тут секрет того самого купола на проходной фабрики - куполообразные конфеты "Родные просторы"...

Тут как с огнём или  девушкой желающей припарковать авто... можно смотреть вечно, ведь все мы знаем прекрасный хрустящий вкус этих конфеток...

Пралине, ведь ничего, казалось бы, сверхъестественного...

И тот же шоколад...

Вафельная крошка...

и вот на выходе шедевр, которым восхищаются по сей день даже иностранцы!

Упаковывают эти конфетки вручную...

Плиточный шоколад тоже, автоматизм работниц удивляет...

Если бы я работал на линии упаковки, то складывал только так, а иначе бы остался без зарплаты за невыполнение плана...

А "Коллекция" Вам нравится? Я из всего набора очень любил грильяж))

Ну и гордость фабрики, конфеты премиум-класса "Комильфо"...

"Стаканчики" изготавливают по очень интересной технологии, как видите на фото, он цельной и тончайший...

Уже на линии "стаканчики" заполняются нежным пралине и вручную добавляются орешки (в данном случае фисташки)...

Тоже работа не из лёгких, требует повышенного внимания и аккуратности...

А на день города в этом году было изготовлено огромное шоколадное сердце, в знак любви ко всем жителям г.о.Самары.

Было принято украсить его плитками шоколада, из которого собственно и было отлито сердце весом более тонны и вошедшее в книгу рекордов Гиннеса!!! (фото сердца взял у 273oc)...

Вот такая интересная история о посещении сладкой фабрики "Россия")))
Нажав на одну из картинок ниже, Вы сможете прочитать не менее интересные посты о посещении фабрики от Вадима Кондратьева chronograph и Владимира Сверкалова sv_bob ...

Под такой пост не грех и чайку без сахара выпить! Удачного дня;)

Comments

[protyv-vsih.livejournal.com]

Почем Россию продают?

[anderver.livejournal.com]

Продавати "Россію" ви вмієте)))

[fareastener.livejournal.com]

Как ето нахрен?
Всьо ж просто. Рошен тупо дешевле. А дилерская политика того же "Нестле Россия" не дает делать восемьсот процентов накрутки. В отличие от.

[casper-xxx.livejournal.com]

"РоССия" - щедрая душа Нестле.
Что вообще хотел сказать автор? Выразить гордость швейцарским концерном?

[mamay-m.livejournal.com]

все хорошо но на вкус шоколадные конфеты росиянские как у нас ириски