«человек, научивший Европу пить кофе»
Nov. 11th, 2012 11:28 pm![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
oksana107.livejournal.com posting in ![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png){kind=small}
urb_aКогда-то в уа_бай_ру (Грузчика) я разместила вот эту картинку из книги Vienna 1683:
Christian Europe rpels the Ottomans
Батхерт у исконников был лютый, уже не помню, что именно их возмутило...Конечно же они считали, что желто-блакитный флаг на картинке - это ни что иное, как фальсивикация свидомых художников не в пользу России.
Однако, как выяснилось, запорожские казаки сыграли не последнюю роль в победе Священной Лиги под Веной.
Юрий Франц Кульчицкий — украинский казак, военный, дипломат и разведчик XVII века. Известен как «человек, научивший Европу пить кофе».
Родился в Кульчицах, недалеко от Самбора (Львовская область Украины). В молодости примкнул к запорожским казакам, во время одного из походов казаков попал в плен к туркам, где хорошо выучил турецкий язык и обычаи (в том числе и обычай пить кофе). Помимо турецкого, Кульчицкий также свободно владел немецким, венгерским, румынским и польским языками.
В июле 1683 Вену осадила турецкая армия под командованием великого визиря Кара-Мустафы. Город защищали 16 тысяч солдат под предводительством графа Рюдигера Штаремберга. В осаждённом городе начался голод, эпидемии, и городские власти уже были готовы сдать Вену туркам. В этой ситуации Кульчицкий предложил свои услуги, чтобы выбраться из города за подмогой. Штаремберг решил отправить его с письмами к императору Леопольду I и герцогу Лотарингии Карлу V. 13 августа Кульчицкий вместе со слугой, Юрием Михайловичем, нарядившись в турецкие одежды и распевая турецкие песни, пошли через позиции турок. Там их остановил турецкий офицер-ага, поинтересовавшись, кто они и откуда. На это Кульчицкий ответил, что он — турецкий купец, который ведёт поставки провианта для армии султана. Благополучно миновав турецкие позиции, Кульчицкий и Михайлович едва не погибли в одном из придунайских сел, где местное население приняло их за настоящих турок. Успешно завершив свою миссию, Кульчицкий доставил письмо Карла V в осаждённую Вену, после чего городские власти отменили решение о сдаче города.
12 сентября 1683 произошла Венская битва, в результате которой польско-австро-германские войска под командованием короля Польши Яна III Собеского, нанесли сокрушительное поражение турецкой армии. После этой победы в ознаменование заслуг Кульчицкого городской совет Вены наградил его крупной сумой денег, подарил дом в престижном районе Леопольдштадт и освободил его компанию от налогов на 20 лет, 10 января 1684 Кульчицкий был назначен личным переводчиком с турецкого языка австрийского императора и получил должность «цесарского придворного курьера» в Турции. Кроме того, Кульчицкому предоставили право самостоятельно взять себе в награду часть захваченного трофейного имущества, и он выбрал в качестве награды 300 мешков кофе, начав приобщение венцев к этому напитку. Поначалу Кульчицкий разносил кофе по улицам города в кувшинчиках на подносе, но этот напиток ненавистных венцам турок поначалу не пользовалься спросом. Тогда Кульчицкий стал подслащивать кофе медом, добавлять в кофе молоко и сахар, откуда пошёл рецепт знаменитого «кофе по-венски». Кроме того, ему приписывают изобретение круассанов — рогаликов в виде «турецкого полумесяца».
рисунок Igor Bezhuk
Christian Europe rpels the Ottomans
Батхерт у исконников был лютый, уже не помню, что именно их возмутило...Конечно же они считали, что желто-блакитный флаг на картинке - это ни что иное, как фальсивикация свидомых художников не в пользу России.
Однако, как выяснилось, запорожские казаки сыграли не последнюю роль в победе Священной Лиги под Веной.
Юрий Франц Кульчицкий — украинский казак, военный, дипломат и разведчик XVII века. Известен как «человек, научивший Европу пить кофе».
Родился в Кульчицах, недалеко от Самбора (Львовская область Украины). В молодости примкнул к запорожским казакам, во время одного из походов казаков попал в плен к туркам, где хорошо выучил турецкий язык и обычаи (в том числе и обычай пить кофе). Помимо турецкого, Кульчицкий также свободно владел немецким, венгерским, румынским и польским языками.
В июле 1683 Вену осадила турецкая армия под командованием великого визиря Кара-Мустафы. Город защищали 16 тысяч солдат под предводительством графа Рюдигера Штаремберга. В осаждённом городе начался голод, эпидемии, и городские власти уже были готовы сдать Вену туркам. В этой ситуации Кульчицкий предложил свои услуги, чтобы выбраться из города за подмогой. Штаремберг решил отправить его с письмами к императору Леопольду I и герцогу Лотарингии Карлу V. 13 августа Кульчицкий вместе со слугой, Юрием Михайловичем, нарядившись в турецкие одежды и распевая турецкие песни, пошли через позиции турок. Там их остановил турецкий офицер-ага, поинтересовавшись, кто они и откуда. На это Кульчицкий ответил, что он — турецкий купец, который ведёт поставки провианта для армии султана. Благополучно миновав турецкие позиции, Кульчицкий и Михайлович едва не погибли в одном из придунайских сел, где местное население приняло их за настоящих турок. Успешно завершив свою миссию, Кульчицкий доставил письмо Карла V в осаждённую Вену, после чего городские власти отменили решение о сдаче города.
12 сентября 1683 произошла Венская битва, в результате которой польско-австро-германские войска под командованием короля Польши Яна III Собеского, нанесли сокрушительное поражение турецкой армии. После этой победы в ознаменование заслуг Кульчицкого городской совет Вены наградил его крупной сумой денег, подарил дом в престижном районе Леопольдштадт и освободил его компанию от налогов на 20 лет, 10 января 1684 Кульчицкий был назначен личным переводчиком с турецкого языка австрийского императора и получил должность «цесарского придворного курьера» в Турции. Кроме того, Кульчицкому предоставили право самостоятельно взять себе в награду часть захваченного трофейного имущества, и он выбрал в качестве награды 300 мешков кофе, начав приобщение венцев к этому напитку. Поначалу Кульчицкий разносил кофе по улицам города в кувшинчиках на подносе, но этот напиток ненавистных венцам турок поначалу не пользовалься спросом. Тогда Кульчицкий стал подслащивать кофе медом, добавлять в кофе молоко и сахар, откуда пошёл рецепт знаменитого «кофе по-венски». Кроме того, ему приписывают изобретение круассанов — рогаликов в виде «турецкого полумесяца».
рисунок Igor Bezhuk
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-11-11 09:40 pm (UTC)Ку́льчиці — село у Самбірському районі Львівської області, на р. Дністер.
Петро Конашевич Сагайдачний (* 1570 — † 1622) — кошовий отаман Війська Запорозького, Гетьман його королівської милості Війська Запорозького.
Марко Жмайло (* ? - † ?) - козацький гетьман, ватажок повстання проти Польщі 1625 р.
Павлюк (Бут) Павло Михнович (* ? - † 1638) - гетьман нереєстрового козацтва 1636-1637, ватажок повстання проти Польщі
Кульчицький Юрій-Франц (1640 — †1694) — український підприємець, солдат, товмач із української шляхетної родини.
знатне село.
no subject
Date: 2012-11-11 09:49 pm (UTC)http://urb-a.livejournal.com/564697.html?thread=13259993&#t13259993
no subject
Date: 2012-11-12 12:46 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-11 09:58 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-11 10:02 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-11 10:15 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-11 10:17 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-11 10:21 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-11 10:27 pm (UTC)коли тебе немає що сказати, ти починаєш шморгати, човгати ногами, бухикати, аби тількі перевести розмову на іншу тему.
no subject
Date: 2012-11-11 10:51 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-11 10:54 pm (UTC)а про украинское происхождение кофе я ничего не писала, лол!
И запорожцы в битве таки участвовали, лол!
no subject
Date: 2012-11-11 11:01 pm (UTC)> И запорожцы в битве таки участвовали, лол!
Малюнок це однозначно доводыть.
no subject
Date: 2012-11-11 11:07 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-11 11:58 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 02:45 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 02:24 am (UTC)австрийцы охуеют как узнают, хорошо они ни русского ни украинского не знают.
no subject
Date: 2012-11-12 04:54 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 09:37 am (UTC)чухонец ты убогий! Не нашел ничего умнее, как написать свой бестолковый комментарий.
стыдись))
no subject
Date: 2012-11-12 11:49 am (UTC)ну почему же. обратил. вопрос только в том, достаточно ли что человек куда-то "примкнул" на время (на какое, кстати? месяц? полгода? год?) для того, чтобы отнести его к соответствующей, так скажем, социальной группе?
а если достаточно, то почему "украинский казак", а не "запорожский казак"? да и знали ли вообще какие-либо казаки в XVII веке, что они не просто казаки, а "украинские казаки"?
no subject
Date: 2012-11-12 05:12 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 09:28 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 10:21 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 10:49 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 10:51 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 11:09 am (UTC)тогда читай вторую часть моего поста и не зацикливайся на картинке Питера Денниса.
no subject
Date: 2012-11-12 11:18 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 12:18 pm (UTC)когда же ты перестанешь демонстрировать своё невежество? Символизм — это не художественный приём, а направление в искусстве. приведённая тобой картинка не имеет никакого отношения к символизму.
no subject
Date: 2012-11-12 12:30 pm (UTC)Представители символизма в живописи отрицали реализм и считали, что живопись должна в полной мере передавать чувства и настроения души, а не просто фиксировать предметы видимого мира. При этом они писали не какие-то отвлеченные сюжеты, а реальные события, реальных людей, реальные мировые явления, но в метафоричной и наводящей на размышления манере.
no subject
Date: 2012-11-12 12:47 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 12:51 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 12:56 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 05:17 am (UTC)Гыы.. и открывший ТРЕТЬЮ кофейню в Европе)))
Кстати а он разве не из выкрестов, хотя может и маран)))... но блин точно "украинец")))
no subject
Date: 2012-11-12 05:58 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 05:57 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 08:58 am (UTC)"Активна розбудова унійної україно-молдавської держави перервалася, коли у вересні 1683 року турецька армія зазнала нищівної поразки під Віднем, куди Дука як васал привів 6-тисячний загін".
http://www.tviybiznes.com/main/news2/162408 (http://www.tviybiznes.com/main/news2/162408)
no subject
Date: 2012-11-12 09:32 am (UTC)или комментируем по принципу "одна палка - два струна, я хазяин всей страна"
no subject
Date: 2012-11-12 09:50 am (UTC)запорожские казаки сыграли не последнюю роль в победе Священной Лиги под Веной
я вот и хотел поинтересоваться - известно ли автору про участие казаков в этой войне на стороне османов?
no subject
Date: 2012-11-12 10:17 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 10:39 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 10:51 am (UTC)Мехмед IV назначил грека - молдаванина гетманом, а причем тут запорожские казаки?
no subject
Date: 2012-11-12 11:07 am (UTC)no subject
Date: 2012-11-12 11:17 am (UTC)Не понятно к чему тут молдван/грек Дука? Как он мог править казаками, если его никто на Черной Раде не выбирал.
no subject
Date: 2012-11-12 12:00 pm (UTC)Григорій Дука був призначений у червні того ж року гетьманом Правобережної України, присвоївши собі титул «Господаря земель молдавських і земель українських». У подальших задумах Дука ставив собі за мету перебрати владу над всією Україною. Як засвідчив у своєму літописі Самійло Величко, це призначення обійшлося йому у значну суму грошей.
Собі на допомогу Дука наказним гетьманом призначив теж одноплемінника-грека Івана Дрешнича (Яна Драгинича). Своєю столицею, як і Юрій Хмельницький, якого турки тільки-но позбавили влади до цього, Дука обрав наш подільський Немирів. Проте в Немирові в основному він керував через наказного гетьмана — «... людину добру й спокійну. Скільки той Драгинич гетьманував у Немирові, невідомо, певно тільки те, що за його володіння немирівські люди та й інші тамтешні українські жителі відпочили після Хмельниченкових (сина Б. Хмельницького Юрія — А.Б.) образ та утяжень і жили собі тихо» («Літопис Самійла Величка»).
Тут у вересні 1681 року на козацькій раді Дука призначив козацьких полковників, обнародував перші укази щодо устрою підконтрольних земель, зробив цілий ряд кроків щодо залюднення спустошеного Правобережжя. Посол Ватикану у Польщі писав, що Дука і турки поставили за мету масово заселити його українцями: «найкращим і найхоробрішим європейським народом, загартованим на труди і холод, якого гарту не мають навіть племена азійські». З цією метою Григорій Дука звільнив переселенців від будь-яких податків на 15 років. Дав розпорядження про відбудову Канева, Корсуня, Могилева-Подільського, Черкас, Ямполя та інших міст.
Для свого наказного гетьмана в Немирові відновив гетьманську резиденцію. У Цекинівці, що зараз у Ямпільському районі, Дука почав споруджувати ще один палац. Рішення про побудову саме тут було зовсім не випадковим, оскільки Цекинівка розташована якраз на березі Дністра, а вже поряд, на правому березі — Молдова. Третім місцем свого перебування Дука обрав Печеру, що зараз на високому кам'яному березі Бугу, котра на межі Тульчинського і Немирівського районів. Як зазначив у своєму літописі Самійло Величко, «він (Дука — А.Б.) звелів збудувати собі для своєї господарської резиденції в Браславському полку за Богом (Південним Бугом — А.Б.) у містечку Печери знаменитий дім і, живучи в ньому, хотів володіти обома землями — Українською і Волоською». Літописець писав: «На всіх він (Г. Дука) дивився зверхньо. Палац свій, стіл свій утримував він по-царськи. І коли виходив до народу, його погляд був похмурим, щоб наганяти страх на людей…»
no subject
Date: 2012-11-12 12:07 pm (UTC)був призначений....У подальших задумах Дука ставив собі ... поставили за мету...хотів володіти обома землями
и кто теперь вспоминает про этого Дуку?
а про Кульчицкого помнят по сей день.
У Відні на будинку, що по вулиці Фаворітенштрасе, 64 встановлено пам'ятник.
У Відні одну з вулиць назвно на честь Юрія Кульчицького
no subject
Date: 2012-11-12 12:41 pm (UTC)но это не отменяет факта участия козаков в осаде Вены на стороне османов
«человек, научивший Европу пить кофе»
Date: 2012-11-12 08:58 am (UTC)