РуZZкий военный корабль, иди нахуй

Я ссылаюсь на монографию этнографа Е.П.Бусыгина (Бусыгин Е.П. Русское сельское население Среднего Поволжья (середина XIX – нач. XX вв.). - Казань: издательство Казанского университета, 1966).

From:

royal-guardian.livejournal.com

скушай яблочко

From:

Дякую. Я лучше поем по меню Котляревского (в конце поста).

From:

royal-guardian.livejournal.com

а я думал Котляровского притесняли здобные москали?

From:

narvasadataa.livejournal.com

В чём суть поста?

From:

Померяться письками, как обычно: мол, галичанские хуторяне в это время обжирались яблоками от пуза.

Edited Date: 2012-12-19 08:36 pm (UTC)

From:

Вы не поверите, но как-то один мой знакомый (одессит)., поделился своим удивлением- ещё в советское время он в летом отпуск поехал к дальним родственникам на Вологодчину.
Хозяева ушли на работу,- он - на местный базар.
Купил огурчиков, помидоры, петрушку, болгарский перец. Сделал простейший салатик. Пошинковал всё это, залил подсолнечным маслом, спрыснул уксусом, посолил, поперчил.
Хозяева вечером удивлялись вкусному "блюду". К его удивлению оказалось, что по отдельности они и огурцы и помидоры ели, а вот так, в виде салата- приготовить им до этого в голову не приходило.

From:

Понятное дело - дикие москали.

From:

Они даже не знали, что такое - спагетти!

From:

И галушек никогда не пробовали.

From:

))) И креветков - не видали и не едали...

From:

danieldefo.livejournal.com

Ну тупыыыее ))))) Вы что, всерьез это считаете аргументом? Ну так вот вам еще аргумент:

Вы не поверите, но как-то один мой знакомый (одессит)., поделился своим удивлением- ещё в советское время он в летом отпуск поехал к дальним родственникам на Галичину.

Так вот, купил он соленых огурчиков в трехлитровой банке. К его удивлению оказалось, что хозяева так и не попробовали огурцов, поскольку голова у них в банку не входила. И таких примеров я вам могу ~~сочинить~~ накидать сотни.

From:

narvasadataa.livejournal.com

А мои предки (Алтай) ели рыбу и мясо каждый день. Потому как этого добра там навалом. И земляника растет целыми полями.

From:

Зато галицаи яблоки трескали от пуза.

From:

Прямо - с елок рвали... и облепихой заедали...

From:

Так это Хакасия... При чем тут Россия?

From:

narvasadataa.livejournal.com

Хакассия -это Хакассия, а Алтай - это Алтай.

From:

Пост о русской национальной кухне- "о питании русского дореволюционного крестьянства Среднего Поволжья".

From:

))) А, еще ранее, они голыми бегали и палками корешки разные из земли выковыривали...

From:

Вам наверно виднее...

From:

kovaliv.livejournal.com

Короче, доступным кормом для кацапов была свекла и крапива..

From:

Чем севернее, тем меньше местное население употребляет в пищу зелени. Я как-то обратил внимание, что только одна из знакомых женщин среднего возраста ( в своё время судьба= оргнабор,=направление=распределение, занесла её из России в Одессу) когда идет на Привоз, то говорит- "Надо купить зеленушки". Потому что для неё вся "зеленушка"- это зеленый лук+петрушка+укроп. Другим она не пользуется.
Все остальные говрят -что именно им надо- петрушку, укроп, кинзу, зерна кинзы-кориандр, базилик, салат, сельдерей, орегано, лук-порей, зеленый лук, зеленый чеснок, черемшу.

From:

Преображение Господне - Яблочный Спас

From:

Антоновка

Старинный среднерусский сорт. Возможно, является спонтанным гибридом культурного сорта с местной дикорастущей яблоней лесной (Malus sylvestris). Начал распространятся из Курской губернии в XIX веке. Впервые описан Н. И. Красноглазовым в 1848 году в «Правилах плодоводства в открытом грунте, оранжереях и теплицах и т. д.»

Гребницкий А. С. в своей книге Атлас плодов, 1906 г. пишет: «место происхождения Антоновки точно неизвестно; разводится же она с очень давних времён, и все помологи, описывавшие её, признают за сорт русского происхождения»[3]. При этом ни в одном из четырёх реестров А. Т. Болотова (1738-1833), содержащих названия 661 сорта яблони и груши Антоновка не упоминается.

В книге «Русские яблоки» М. В. Рытов описывает 17 сортов Антоновки

From:

Включите мозги!
Вы хоть сами читаете то, что копируете?
Как Антоновка может быть "Старинным среднерусским сортом", если в первый раз про неё узнали (описали)только в 1848 году - только 160 лет назад???
А до этого её нет ни в одном из четырех реестров???
И сколько времени надо было, что бы найденный только в одном месте сорт распространился по стране?

From:

да мало ли когда узнали, сколько он до описания существовал - неизвестно
160 лет не старинный, а старинный - это какой, 500-т, 1000-летний?
вы про украинские сорта лучше напишите, антоновка - это как известный пример народного сорта

русских народных сортов десятки:

Коричное Полосатое. Старинный десертный сорт народной селекции.
Ба́бушкино — одно из лучших русских яблок народной селекции.
Боровинка. Старинный десертный сорт народной селекции.
и тд,

это сорта выведенные без участия селекционеров дикими москалями, не знавшими яблонь, в подпольных лабораториях
вот уже несколько сот лет все они выращиваются и ценятся

Edited Date: 2012-12-19 11:17 pm (UTC)

From:

Антоновке как символу русской деревни и русской усадьбы посвящен рассказ Ивана Бунина «Антоновские яблоки»[13]:

...Помню раннее, свежее, тихое утро... Помню большой, весь золотой, подсохший и поредевший сад, помню кленовые аллеи, тонкий аромат опавшей листвы и — запах антоновских яблок, запах меда и осенней свежести. Воздух так чист, точно его совсем нет, по всему саду раздаются голоса и скрип телег. Это тархане, мещане-садовники, наняли мужиков и насыпают яблоки, чтобы в ночь отправлять их в город, - непременно в ночь, когда так славно лежать на возу, смотреть в звездное небо, чувствовать запах дегтя в свежем воздухе и слушать, как осторожно поскрипывает в темноте длинный обоз по большой дороге. Мужик, насыпающий яблоки, ест их сочным треском одно за одним, но уж таково заведение — никогда мещанин не оборвет его, а еще скажет: — Вали, ешь досыта, — делать нечего! На сливанье все мед пьют. ... «Ядреная антоновка — к веселому году». Деревенские дела хороши, если антоновка уродилась: значит и хлеб уродился...

Иван Шмелев красочно описывает антоновку в книге «Лето Господне»[14]:

В канун Покрова, после обеда, — самая большая радость, третья: мочат антоновку. ... В столовую, на паркет, молодцы-плотники, в родовых рубахах, чистые, русые, ясноглазые, пахнущие березой банной, втаскивают огромный рогожный тюк с выпирающей из него соломой, и сразу слышно, как сладко запахло яблоком. Ляжешь на тюк — и дышишь: яблочными садами пахнет, деревней, волей. Не дождешься, когда распорют. Порется туго, глухо, — и вот, пучится из тюка солома, кругло в ней что-то золотится... — и катится по паркету яблоко, большое, золотое, цвета подсолнечного масла... пахнет как будто маслом, будто и апельсином пахнет, и маслится. ...И все запускают руки, все хотят выбрать крупное самое — «царя». ... Вытираем каждое яблоко холстинным полотенцем, оглядываем, поминки нет ли, родимые ямки-завитушки заливаем топленым воском. Тут же стоят кадушки, свежие-белые, из липки. Овсяная солома. пареная, душистая, укладывается на дно кадушки, на нее — чтобы бочками не касались — кладутся золотистые антоновки, и опять, по рядку, солома, и опять яблоки... — и заливается теплой водой на солоде.

From: